KAHKOW
EL ARTE DEL CACAO DOMINICANO
Un país que representa una variedad de perfiles de cacao. Métodos y equipos exclusivos de fermentación y secado, controles microbiológicos, profesionales altamente cualificados y paneles censales.
Investigación y Desarrollo
La fermentación y el secado, científicamente estudiados y dirigidos con precisión, permiten obtener una paleta de sabores y aromas matizados.Instalaciones únicas concebidas por Rizek Cacao para producir el mejor cacao distintivo, a partir de granos húmedos.El primer centro de procesamiento de cacao post-cosecha totalmente integrado.
Comercio Directo
Trabajamos con más de 6.000 agricultores de cacao y sus comunidades, afiliados a la Fundación FUPAROCA, proporcionando asistencia técnica y apoyando programas de desarrollo para mejorar la calidad de vida de las comunidades, la preservación de los recursos naturales y la protección de la biodiversidad.
Recetas a la Medida
Ofrecemos una selección de granos muy distintivos junto con la capacidad única de elaborar recetas con granos de cacao a medida para y con nuestros clientes.
Sabores individuales que pueden estar tan alejados entre sí como un Sauternes de un Médoc.
Más de un Siglo de pasión por el Cacao y Chocolate
Desde 1905, Rizek Cacao es conocida por su pasión en la producción de cacao. Nuestras fincas, situadas en el corazón de la República Dominicana, se distinguen por la excelencia de su material genético y el extraordinario tratamiento posterior a la cosecha.
Rizek Cacao está ideológica y pragmáticamente comprometida con la protección de los bosques de la República Dominicana y el equilibrio medioambiental en su conjunto.
Nuestra Visión
Sumérgete en la esencia de nuestro cacao y despierta tus sentidos en un viaje para descubrir los sabores auténticos de nuestros terruños.
